मुंबई, 22 अगस्त 2026: महाराष्ट्र में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और साफ-सफाई को लेकर खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने सख्त रुख अपनाया है। मुंबई समेत राज्य के कई हिस्सों में चलाए गए विशेष निरीक्षण अभियान के दौरान खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की गई। इस कार्रवाई में 13 प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निलंबित किए गए, जबकि कई अन्य को नियमों में सुधार के लिए नोटिस जारी किए गए हैं।
89 होटल, रेस्तरां और ढाबों की जांच
FDA के विशेष अभियान के दौरान राज्यभर में 89 होटल, रेस्तरां और ढाबों का निरीक्षण किया गया। अधिकारियों के मुताबिक, जांच में कई जगह खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता से जुड़े नियमों का पालन नहीं किया जा रहा था।
निरीक्षण के बाद 71 प्रतिष्ठानों को सुधार नोटिस जारी किए गए। वहीं, गंभीर कमियां पाए जाने पर 13 प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निलंबित करने की कार्रवाई की गई है।
कोलाबा के रेडियो क्लब में मिलीं कई खामियां
मुंबई के कोलाबा इलाके में स्थित बॉम्बे प्रेसिडेंसी रेडियो क्लब का भी FDA टीम ने निरीक्षण किया। 19 अगस्त को हुई जांच के दौरान वहां खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता से संबंधित कई कमियां सामने आने की जानकारी दी गई है।
रिपोर्ट के अनुसार, निरीक्षण के दौरान मक्खियां और कॉकरोच समेत स्वच्छता संबंधी समस्याएं पाई गईं। जांच में लगभग 47 प्रतिशत गैर-अनुपालन दर्ज किए जाने की बात सामने आई है।
अभियान के दौरान एक मैकडॉनल्ड्स आउटलेट समेत अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों का भी निरीक्षण किया गया।
खाद्य सुरक्षा नियमों पर FDA का जोर
महाराष्ट्र FDA की यह कार्रवाई खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखने और उपभोक्ताओं को सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराने के उद्देश्य से की जा रही है। अभियान का नेतृत्व महाराष्ट्र FDA आयुक्त तुकाराम मुंढे कर रहे हैं।
अधिकारियों का कहना है कि खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता से जुड़े नियमों का पालन नहीं करने वाले प्रतिष्ठानों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। निरीक्षण और जांच की प्रक्रिया आगे भी जारी रहने की संभावना है।
उपभोक्ताओं की सुरक्षा प्राथमिकता
खाद्य प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई, खाद्य पदार्थों के सुरक्षित रखरखाव और निर्धारित मानकों का पालन सीधे तौर पर उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य और सुरक्षा से जुड़ा है। ऐसे में FDA की जांच मुहिम के जरिए नियमों का पालन सुनिश्चित करने की कोशिश की जा रही है।
महत्वपूर्ण: उपलब्ध जानकारी के अनुसार इन मामलों में कार्रवाई लाइसेंस निलंबन की है। इसलिए इसे लाइसेंस रद्द किए जाने की कार्रवाई के रूप में प्रस्तुत करना सही नहीं होगा।
